八戸パークホテル　古川料理長『営養薬膳師』取得

この度、中国政府公認国家資格『営養薬膳師』の試験に、八戸パークホテルの古川料理長が八戸市内では初の合格者となりました。２年間にわたり食養薬膳学の歴史・基本思想から東洋の理論を学び、学科試験・レシピ作成試験に合格して取得できる難関資格です。この資格を生かし、八戸でも食養薬膳への理解を深め広めていきます。